{"id":18293,"date":"2026-06-20T13:03:52","date_gmt":"2026-06-20T13:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.iita.org\/news-item\/why-climate-finance-must-tackle-food-loss-and-waste-2\/"},"modified":"2026-06-29T16:50:33","modified_gmt":"2026-06-29T16:50:33","slug":"why-climate-finance-must-tackle-food-loss-and-waste-2","status":"publish","type":"news-item","link":"https:\/\/iita.org\/fr\/news-item\/why-climate-finance-must-tackle-food-loss-and-waste-2\/","title":{"rendered":"Pourquoi le financement climatique doit s'attaquer aux pertes et au gaspillage alimentaires"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque saison de r\u00e9colte en Afrique, des quantit\u00e9s stup\u00e9fiantes de nourriture sont perdues ou gaspill\u00e9es.<a href=\"https:\/\/punchng.com\/nigeria-loses-45-of-tomato-harvest-annually-minister\/\"> Nig\u00e9ria<\/a> perd 451 000 tonnes de ses 3,9 millions de tonnes de tomates r\u00e9colt\u00e9es chaque ann\u00e9e en raison des pertes apr\u00e8s r\u00e9colte et des inefficacit\u00e9s de la cha\u00eene d&#x27;approvisionnement. <a href=\"https:\/\/www.technoserve.org\/blog\/reducing-food-loss-and-waste\/\">Kenya<\/a> perd jusqu&#x27;\u00e0 40% de la nourriture qu&#x27;elle produit \u2013 soit environ 9 millions de tonnes, d&#x27;une valeur de 72 milliards de KES (environ $578 millions de dollars am\u00e9ricains) \u2013, alors m\u00eame qu&#x27;un citoyen sur quatre lutte quotidiennement pour se nourrir suffisamment. En <a href=\"https:\/\/www.wwf.org.za\/?21962%2FThe-truth-about-our-food-waste-problem\">Afrique du Sud<\/a>, environ un tiers de toute la nourriture finit \u00e0 la d\u00e9charge. Il ne s'agit pas d'\u00e9checs isol\u00e9s. Ce sont les sympt\u00f4mes d'une crise mondiale. En moyenne, un tiers de toute la nourriture produite n'est jamais consomm\u00e9e, <a href=\"https:\/\/unfccc.int\/news\/food-loss-and-waste-account-for-8-10-of-annual-global-greenhouse-gas-emissions-cost-usd-1-trillion?\">g\u00e9n\u00e9rant entre 8 et 101 millions de tonnes de gaz \u00e0 effet de serre \u00e0 l&#x27;\u00e9chelle mondiale<\/a>. Si les pertes et gaspillages alimentaires \u00e9taient un pays, il <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/templates\/nr\/sustainability_pathways\/docs\/FWF_and_climate_change.pdf?\">serait le troisi\u00e8me plus grand \u00e9metteur au monde.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le 29 septembre, le monde a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 la sixi\u00e8me Journ\u00e9e internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires, un rappel que la r\u00e9duction du gaspillage est essentielle pour un avenir alimentaire durable. Mon message est simple : nous ne pouvons pas r\u00e9soudre le probl\u00e8me du climat sans r\u00e9soudre celui du gaspillage alimentaire. Pourtant, aujourd'hui, moins de <a href=\"https:\/\/futureoffood.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ga_climatefinancereport_2024.pdf?\">6% de financement public pour le climat<\/a> dans les syst\u00e8mes alimentaires, il vise \u00e0 r\u00e9duire les pertes et le gaspillage. Nous affamons les solutions m\u00eames qui pourraient nourrir les gens et prot\u00e9ger la plan\u00e8te. Il est temps d'\u00e9largir et d'aligner les efforts des parties prenantes, et de canaliser le financement climatique l\u00e0 o\u00f9 il compte le plus \u2013 dans la r\u00e9duction des pertes et du gaspillage alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La perte et le gaspillage alimentaires ne sont pas une question secondaire. C'est une question de climat, de nutrition, de justice alimentaire et d'\u00e9conomie en m\u00eame temps. Nous ne pouvons pas nous permettre l'inaction, avec des pertes de riz rien qu'en Afrique subsaharienne d\u00e9passant <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S1672630821000214\">1 000 milliards par an<\/a>. En Afrique, o\u00f9 les chocs climatiques r\u00e9duisent d\u00e9j\u00e0 les r\u00e9coltes, les pertes apr\u00e8s r\u00e9colte privent les m\u00e9nages de revenus et de nutriments, aggravant la faim cach\u00e9e dans les communaut\u00e9s qui peuvent le moins se le permettre. Les femmes, qui produisent et transforment une grande partie de notre nourriture, portent le fardeau le plus lourd, passant plus d'heures \u00e0 sauver des cultures g\u00e2t\u00e9es, risquant la maladie ou \u00e0 \u00e9tirer des ressources rares pour nourrir leurs familles. Les jeunes perdent des opportunit\u00e9s dans l'agriculture et l'agroalimentaire \u00e0 mesure que la valeur se d\u00e9grade litt\u00e9ralement, \u00e9rodant la confiance dans l'agriculture comme voie viable d'emploi et d'innovation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le financement climatique vise \u00e0 renforcer la r\u00e9silience. Mais \u00e0 quel point un syst\u00e8me alimentaire peut-il \u00eatre r\u00e9silient <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.sciaf.2024.e02119\">lorsque 30\u201340%<\/a> de ses r\u00e9coltes dispara\u00eet chaque saison \u00e0 mesure que le climat devient de plus en plus erratique ? Le financement des cha\u00eenes du froid, du stockage, du transport et des solutions de valorisation des d\u00e9chets n'est pas de la charit\u00e9. C'est l'adaptation au changement climatique en action. <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/document\/download\/a618c472-602e-45c4-b35d-b823e7502bbb_en?filename=fw_lib_wri-business-case-restaurants_2019.\">Chaque dollar investi dans la r\u00e9duction des pertes et du gaspillage alimentaires rapporte au moins trois fois sa valeur.<\/a>: r\u00e9duire les \u00e9missions, renforcer les cha\u00eenes d'approvisionnement face aux chocs climatiques et faire en sorte que davantage de nourriture parvienne aux m\u00e9nages sans d\u00e9fricher de nouvelles terres. C'est l'un des rares domaines o\u00f9 le climat, la sant\u00e9 et l'\u00e9conomie s'alignent.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33517 size-full\" src=\"https:\/\/iita.org\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/yam-story.png\" alt=\"\" width=\"642\" height=\"411\" \/><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les obstacles sont r\u00e9els. La mod\u00e9lisation climatique et les services de conseil existent mais n'atteignent souvent pas les petits exploitants. Les gouvernements peinent \u00e0 int\u00e9grer les syst\u00e8mes alimentaires dans les plans climatiques, les minist\u00e8res travaillent en silos avec une capacit\u00e9 limit\u00e9e \u00e0 concevoir des projets bancables, et de nombreuses institutions manquent d'accr\u00e9ditation pour acc\u00e9der aux fonds mondiaux, tandis que les politiques lient rarement l'agriculture, la nutrition et le climat. Le financement climatique peut changer cela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Des fen\u00eatres de financement d\u00e9di\u00e9es dans d'autres secteurs montrent d\u00e9j\u00e0 ce qui est possible : le <a href=\"https:\/\/www.greenclimate.fund\/readiness\">Programme de pr\u00e9paration du Fonds vert pour le climat<\/a> a soutenu plus de 140 pays pour construire des entit\u00e9s accr\u00e9dit\u00e9es et pr\u00e9parer des projets ; le <a href=\"https:\/\/www.adaptation-fund.org\/projects-programmes\/innovation\/\">Fonds d'adaptation \u2013 Facilit\u00e9 d'innovation<\/a> a permis des solutions audacieuses, locales ; et le <a href=\"https:\/\/www.worldbank.org\/en\/programs\/gafsp\">Programme mondial pour l'agriculture et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a> a d\u00e9montr\u00e9 comment le financement mutualis\u00e9 peut atteindre directement les petits exploitants. En appliquant ces <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/platform-food-loss-waste\/en\/\">approche<\/a>peuvent renforcer les capacit\u00e9s nationales pour int\u00e9grer la r\u00e9duction des pertes et du gaspillage alimentaires dans les strat\u00e9gies climatiques ; soutenir des projets inclusifs qui r\u00e9duisent les \u00e9missions tout en am\u00e9liorant la nutrition ; et catalyser l'innovation du secteur priv\u00e9 \u2014 des entreprises de valorisation des d\u00e9chets aux plateformes logistiques num\u00e9riques, tout en veillant \u00e0 ce que les femmes, les jeunes et les petits exploitants obtiennent une juste part des ressources, de la parole et du leadership.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les sceptiques pourraient soutenir que le financement climatique devrait se concentrer sur des secteurs \u201c plus solides \u201d tels que l'\u00e9nergie ou la foresterie, o\u00f9 les r\u00e9ductions d'\u00e9missions sont plus faciles \u00e0 mesurer. Ignorer le gaspillage alimentaire, cependant, est une fausse \u00e9conomie. Nous suivons d\u00e9j\u00e0 le carbone dans les for\u00eats et les chemin\u00e9es. Pourquoi pas dans les aliments gaspill\u00e9s ? Des outils existent pour mesurer et v\u00e9rifier les r\u00e9ductions. Ce qui manque, c'est la volont\u00e9 politique et la priorit\u00e9 financi\u00e8re. D'autres disent que l'infrastructure est co\u00fbteuse. L'inaction l'est aussi. Chaque ann\u00e9e de retard signifie des milliards perdus en r\u00e9coltes g\u00e2ch\u00e9es, en eau et en terres gaspill\u00e9es, et des millions d'enfants sous-aliment\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le th\u00e8me de cette ann\u00e9e est le bon : le financement climatique doit s'intensifier. Voici comment : Les gouvernements devraient int\u00e9grer la r\u00e9duction des pertes et du gaspillage alimentaires dans les strat\u00e9gies climatiques et les plans d'investissement nationaux. Les guichets de financement devraient affecter des fonds \u00e0 la r\u00e9duction des pertes et du gaspillage. Les partenaires de d\u00e9veloppement doivent co-investir et coordonner leurs actions dans les infrastructures et l'innovation (cha\u00eene du froid, stockage, transport et syst\u00e8mes de donn\u00e9es). Le secteur priv\u00e9 devrait \u00eatre r\u00e9compens\u00e9 pour la transformation des d\u00e9chets en valeur et pour assurer la participation et les avantages des femmes, des jeunes et des petits exploitants.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si la perte de nourriture est une perte pour le climat, alors financer sa r\u00e9duction, c'est financer la survie. La question n'est plus de savoir si nous pouvons nous permettre d'agir. C'est de savoir si nous pouvons nous permettre de ne pas le faire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Every harvest season in Africa, food is lost or wasted at staggering levels. Nigeria loses 45% of its 3.9 million tons of tomato harvest each year to postharvest losses and supply chain inefficiencies.<\/p>","protected":false},"featured_media":18294,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"tags":[],"science-area":[],"program":[],"location":[],"news-type":[],"hub":[],"crop":[],"impact-areas":[],"item-year":[203],"class_list":["post-18293","news-item","type-news-item","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","item-year-203"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news-item\/18293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news-item"}],"about":[{"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news-item"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news-item\/18293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19794,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news-item\/18293\/revisions\/19794"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18293"},{"taxonomy":"science-area","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/science-area?post=18293"},{"taxonomy":"program","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/program?post=18293"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=18293"},{"taxonomy":"news-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/news-type?post=18293"},{"taxonomy":"hub","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/hub?post=18293"},{"taxonomy":"crop","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/crop?post=18293"},{"taxonomy":"impact-areas","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/impact-areas?post=18293"},{"taxonomy":"item-year","embeddable":true,"href":"https:\/\/iita.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/item-year?post=18293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}