Le Dr Adebayo B. Abass se concentre sur les technologies post-r\u00e9colte, le d\u00e9veloppement des cha\u00eenes de valeur des produits de base, le renforcement des capacit\u00e9s et l'am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Afrique. Ses travaux r\u00e9cents ont consid\u00e9rablement contribu\u00e9 \u00e0 la compr\u00e9hension du traitement du manioc, explorant des m\u00e9thodes innovantes pour am\u00e9liorer l'ajout de valeur, la conservation, la s\u00e9curit\u00e9, la qualit\u00e9, les propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles et fonctionnelles du manioc et du ma\u00efs, ainsi que de leurs produits d\u00e9riv\u00e9s. Ses recherches portent sur le d\u00e9veloppement de produits alimentaires, la gestion post-r\u00e9colte et la pr\u00e9vention de la perte alimentaire, les techniques de s\u00e9chage \u00e9conomes en \u00e9nergie et l'impact des pratiques agricoles am\u00e9lior\u00e9es sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Il a \u00e9t\u00e9 membre des scientifiques de l'IITA qui ont d\u00e9velopp\u00e9 la technologie de la farine de manioc de haute qualit\u00e9 (FMHQ) dans les ann\u00e9es 1990. Cette technologie a donn\u00e9 lieu \u00e0 des investissements de plusieurs milliards de dollars en Afrique, en Chine et dans d'autres r\u00e9gions du monde. Le Dr Abass travaille avec une large \u00e9quipe de partenaires et d'experts dans le cadre du programme Technologies pour la transformation agricole en Afrique (TAAT) de la Banque africaine de d\u00e9veloppement, transf\u00e9rant des technologies agricoles innovantes et climatiquement intelligentes aux agriculteurs, aux transformateurs et au secteur priv\u00e9 afin de permettre aux gouvernements africains d'atteindre la souverainet\u00e9 alimentaire. Il fournit une assistance technique en mati\u00e8re de technologies agricoles modernes au personnel des minist\u00e8res de l'Agriculture, des instituts nationaux de recherche et de vulgarisation, et au secteur priv\u00e9 dans plus de vingt pays africains, et soutient le d\u00e9veloppement des normes alimentaires nationales. Ses collaborations avec plusieurs universit\u00e9s africaines et institutions de recherche avanc\u00e9es soulignent son influence dans la recherche agricole et la formation d'\u00e9tudiants en MSc et PhD \u00e0 travers l'Afrique.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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