Le 8 juillet, IITA–CGIAR, sous le HealthyDiets4Africa Un projet, financé par l'UE, a accueilli des agriculteurs du nord de Fondation pour le développement durable Entojutu lors d'un voyage d'étude visant à faciliter la production d'aliments pour animaux sûrs et durables pour les éleveurs. Dans le cadre du Pacte vert pour l'Europe et de la stratégie De la ferme à la table de l'UE, le projet HealthyDiets4Africa vise à contribuer à la transformation des systèmes alimentaires africains par la diversification pour un approvisionnement amélioré en aliments sûrs, nutritifs et abordables dans un environnement résilient, durable et favorable au climat.
Le fondateur de Fondation pour le développement durable Entojutu, Tobi Adegbite, en partenariat avec HealthyDiets4Africa et Mercy Corps, a suivi la formation pour démontrer l'utilisation de la mouche soldat noire (MSN) comme solution pour convertir les déchets alimentaires en compost pour les plantes comme engrais organique et en farine de protéine pour le bétail. Ils soutiennent les agriculteurs dans l'acquisition d'expérience pour élever avec succès la MSN et intégrer son adoption dans leurs fermes.
Le PDG de la plateforme d'incubation d'entreprises de l'IITA, Debo Akande, a accueilli les partenaires au nom du directeur général de l'IITA, le Dr Simeon Ehui. Il leur a garanti un soutien continu et l'accès aux solutions de l'IITA pour améliorer leurs activités agricoles et la production alimentaire en vue d'une productivité optimale. Il a déclaré que la demande accrue de nourriture et la forte concurrence pour les sources de protéines végétales destinées à l'alimentation animale nécessitent des technologies innovantes telles que la FSF pour préserver le soja et d'autres sources de protéines pour la consommation humaine.
Les agriculteurs ont partagé leurs témoignages de terrain, leurs défis et leurs réussites dans l'exploration de la mouche soldat noire comme aliment pour animaux, notamment les aléas climatiques, l'approvisionnement en déchets, le recours aux partenariats et la mise à l'échelle de la production. Ils ont visité l'unité Insect4Feed de l'IITA, un abattoir animalier et l'installation Entojutu à Ibadan pour s'informer sur les astuces d'approvisionnement en déchets et les techniques d'élevage de la mouche soldat noire en vue d'une production réussie.
Titilayo Falade, scientifique de l'IITA spécialisée dans la sécurité alimentaire et membre-conducteur du projet HealthyDiets4Africa, a souligné les contributions de l'IITA aux régimes alimentaires sains et à la réduction des mycotoxines. Elle a indiqué que l'IITA-CGIAR s'attaque aux carences en micronutriments dans les aliments en lançant des variétés de maïs et de manioc bio-fortifiées. La station IITA de Cotonou, au Bénin, fournit également des sources de protéines moins chères pour la formulation des aliments pour animaux. La BSF est utilisée pour la production de cailles et pour la pisciculture. L'engrais à base de frass des larves de BSF est également utilisé comme bio-engrais. Tout cela vise à fournir des régimes alimentaires plus sains aux Africains.
IITA-CGIAR explore l'utilisation des FSD pour améliorer la sécurité alimentaire et l'innocuité des aliments dans le cadre d'une introduction expérimentale de Aspergillus flavus nourriture pour contaminer les déchets donnés aux LSF afin de voir si les contaminants alimentaires passés des déchets alimentaires aux larves de LSF sont retenus par elles. Falade a déclaré : “ Nous travaillons avec Entojutu pour explorer l'utilisation des LSF afin de réduire les déchets. De plus, nous valorisons les déchets pour veiller à ce que les déchets contaminés donnés aux LSF ne posent pas potentiellement de problèmes de sécurité sanitaire des aliments pour les consommateurs. Nous avons déjà des résultats intéressants à partager plus tard. Nous continuerons d'explorer des aspects importants de la sécurité sanitaire des aliments et d'autres aspects agronomiques de la sécurité alimentaire pour l'Afrique. ”
Articles connexes :
Le ministre nigérien de l'Agriculture et de l'Élevage explore la technologie durable des mouches soldats noires
Relever les défis de la sécurité sanitaire des aliments par des efforts concertés
Proposé par Folake Oduntan
Contribué par
Histoires récentes